Le varietà dei limoni, coltivati in aziende situate nella provincia di Siracusa sono il femminello siracusano, il verna e la zagara bianca.
l limone femminello siracusano è la cultivar più rappresentativa d'Italia e produce tre fioriture: il primofiore (da ottobre a marzo), il bianchetto (dal mese di aprile al mese giugno) e il verdello (da luglio a settembre). Il limone è caratterizzato da un elevato contenuto in succo e dalla ricchezza di ghiandole oleifere nella buccia, oltre che per l'alta qualità degli oli essenziali.
Il Limone Zagara Bianca è riconoscibile sia dal colore dei fiori che tendono al bianco, sia per la mancanza delle venature violacee sulle foglie che si presentano di colore verde chiaro.
Questa varietà è ricca di antiossidanti che risultano fondamentali nel prevenire tumori e malattie cardiovascolari.
Il frutto è di pezzatura medio elevata e la buccia di colore giallo che continente un’interessante quantità di oli essenziali può essere liscia o rugosa.
La polpa molto succosa dal colore giallo è dotata di una buona acidità e presenta pochi o nessun seme.
Il verdello è dotato di un colore verde chiaro non uniforme, con buccia leggermente più sottile rispetto al primofiore.
La polpa fornisce un abbondante succo poco acidulo.
Produzione e Commercializzazione prodotti ortofrutticoli.
Sede Operativa: C/da Rasoli - Zona Industriale strada p.4 - Scordia (CT)
+ 39 0957189051
+ 39 336611529
+ 39 3490985793